José Engling era um seminarista alemão da Sociedade São Vicente Palloti. Ele participou da Fundação do Movimento Apostólico de Schoenstatt, no dia 18 de outubro de 1914.

José Engling amava muito a Mãe de Deus, por isso, no ano de 1916, durante o  mês de maio, o mês de Maria, José quis consagrar o “jardim” de seu coração a Ela.

Por meio de algumas flores: a rosa, que significava o amor e a estima, a violeta que representava a humildade, entre outras, José pensou em vários propósitos que poderia realizar. Por exemplo, para cultivar a flor do miosótis (que lembrava a fidelidade) em seu coração, José Engling estudava com afinco, e guardava o silencio na sala de estudos. Ele anotava cada “flor” cultivada durante o dia, ou seja, cada proposito cumprido. No final do mês ele tinha oferecido à Mãe de Deus 1712 “flores”: uma média de 55 por dia. Este gesto feito durante o mês de maio ficou conhecido , no movimento de Schoenstatt, como Flores de Maio.

José faleceu no dia 4 de outubro de 1918, com apenas 20 anos, durante a primeira guerra mundial. Seu processo de beatificação transcorre na diocese de Treves, Alemanha.

 Fonte: http://www.jufem.com.br/100-anos- das-flores- de-maio- de-jose- engling/